非遗履历课｜大雪岁寒，幼柴胡做你的冬日暖阳

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非遗履历课｜大雪岁寒，幼柴胡做你的冬日暖阳

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2019-12-09

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大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。

俗话说“冬天进补，开春打虎”，2019年12月6日，时近大雪季节，白云山光华在光华幼柴胡博物馆医圣堂，通过现场讲授与网络直播的方式，进行了幼柴胡与冬季风寒防治履历课。

冬日暖阳下，陪伴着缕缕药香，由幼柴胡造剂步骤第十一代传承人黄伟携带20余位学员，参观并履历光华幼柴胡颗粒传统造剂过程。

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黄伟为学员们诊脉

幼柴胡方，出自东汉医圣张仲景的《伤寒杂病论》，是用于医治伤寒杂病的沉要药方，为“方中之祖”。用药七味，寒热并用，双向调节，选取“去滓再煎”造成后，能用于表感病，主治少阳病证，功效和解少阳，和胃降逆，扶正祛邪，现代多利用于医治各类感冒、流感及其变异流感等伤寒疫症。

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黄伟为学员解说七味药材的选用

中药材对产地的泥土、气象、采摘季节都有要求，不然会影响药物质量。光华甄选路地药材，为保障最佳疗效，在甘肃、山西等地拔取两年生北柴胡的根部入药。通过趣味竞猜等大局，黄伟携带学员们进建若何分辨藏柴胡、南柴胡与北柴胡，并解说了入药的姜和红枣与日常食用种类的区别。

展示去滓再煎的过程

“去滓再煎法”乃《伤寒杂病论》中所纪录的六种中药经典煎煮古法之一，是重要针对和解剂煎煮法，至今已有1800余年汗青，为世界汗青最悠久的造药工艺之一，2012年被评为广东省级非物质文化遗产。因其煎煮过程相对繁琐，再加上现代造药注沉药物成分分析，这一传统造药步骤往往被忽视。白云山光华依照古法选取去滓再煎步骤进行造药，保障了幼柴胡汤的最大功效。

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学员亲自履历造作幼柴胡颗粒

在品尝了古法煎造的幼柴胡汤后，学员们从东汉穿越回现代，亲自着手履历幼柴胡颗粒的造作。幼柴胡汤的传统造剂步骤被白云山光华造药代代传承，并按古法工艺辅以现代设备及现代计量单元造作，并提取造成颗粒，分装成幼袋，使之成为幼柴胡颗粒，服用时加水还原为汤剂服用。幼柴胡颗粒剂是对传统剂型的创新与发展，既维持了汤剂作用迅速的特点，又克服了汤剂煎煮不便、易霉败的弊端。似糖浆剂、煎膏剂味甜适口，患者乐于服用。

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